S. Radichev S. Radichev Du Chef

производител на патентованите български саламурени сирена с трюфели и различни деликатесни продукти с нетрадиционни вкусове.

разгледайте каталога ни

Историята на шеф Радичев

Станимир Радичев е главен готвач в ресторанта на Хан "Хаджи Николи" във Велико Търново. Той завършва готварство в професионално-техническо училище и в продължение на повече от 25 години трупа опит и познания в България и чужбина. Шеф Радичев преминава през всички стъпала на професионалното развитие, за да се превърне в утвърдено име в кулинарното изкуство.

Научи повече...
S. Radichev

Нашите продукти

Днес Шеф Радичев разполага с портфолио от над 80 уникални продукта. Започвайки от деликатесни сирена, кремове, масла и суджук с трюфели, преминавайки през сладка с нетрадиционни съставки, великолепни ракии с уникален собствен аромат и вкус и достигайки до разнообразни разядки, които биха впечатлили дори и най- взискателните сред нас.

разгледайте каталога ни
missing image

Как започна всичко

През недалечната 2012 година на шеф Станимир Радичев, главен готвач с над 25-годишен опит, му хрумва спонтанната идея да създаде нетрадиционен продукт, който не след дълго поставя началото на луксозния бранд „Du Chef Radichev".


"Историята е малко странна и се роди на маса. Преди време бях помолен от приятел да му приготвя яре за курбан. След като го сготвих и започнахме да редим масата, втори приятел извади козе сирене, а трети прибави към трапезата малко трюфели от Търновското землище. И тогава на мен ми хрумна и им предложих да направим козе сирене с трюфели", разказва шеф Радичев. Шеф Радичев успява по невероятен начин да съчетае българския традиционен вкус с един от най-изисканите представители на гурме кухнята по света и да създаде продукт, който не след дълго патентова.

научи повече

Блог

„Вкусът на България“ на гости на Велико Търновo и шеф Радичев

Този септември водещата Мария Жекова и екипът на предаването по BTV „Вкусът на България“ гостуваха в хан Хаджи Николи в красивия град Велико Търново. Разположен на двата бряга на живописната река Янтра, Велико Търново пази и до днес българската история през всички епохи – от древността до ден днешен. Запознавайки зрителите с красотите на града […]

Прочети повече

Най-добрите вкусове на сезона, съчетани с изтънчеността на трюфелите

Трюфелите са сред най-ценените деликатеси в света и могат да бъдат използвани по много различни начини в кухнята. Шеф Радичев ви предлага да опитате тези елегантни и освежаващи рецепти, които съчетават най-добрите вкусове на сезона с изтънчеността на трюфелите. Насладете се на тези изключителни деликатеси и открийте нови начини да добавите блясък и изисканост на […]

Прочети повече

Още от нас

За интересни кулинарни факти и актуална информация за наши продукти и промоции, въведете имейл адреса си в полето по-долу.