Крем от козе сирене с трюфели

Описание

Трюфелен крем с козе сирене – нежност, дълбочина и аромат

Създаден по оригинална авторска рецепта , този крем от козе сирене с трюфели съчетава изискан вкус, нежна текстура и подчертан характер. В основата му стоят внимателно подбрани съставки, всички прецизно балансирани, за да се получи крем с кадифена консистенция и неповторим трюфелен аромат.

Козето мляко е с произход от стадата в село Горно Градище, Северна България, а трюфелите се събират ръчно от гористите райони на същия регион.  При приготвянето на крема се използва специален микс от 4 до 5 вида трюфели, съчетани в прецизно разработено съотношение.

С какво да го съчетаете:
– Намазан върху препечен хляб, багета или брускета
– В гурме плато със сирена, сушени плодове и ядки
– Като дип към зеленчуци или разядка към аперитив
– Добавен към паста, картофи или гъби за трюфелен акцент
– С чаша сухо бяло вино, розе или пенливо шампанско