Blog

Шеф Радичев в Европейски парламент: български деликатеси и трюфели, които впечатлиха Брюксел

Шеф Радичев в Европейския парламент: български деликатеси с трюфел, които впечатлиха Брюксел

В периода 23–25 март българската кулинарна традиция зае достойно място в сърцето на Европа – Европейски парламент в Брюксел. Шеф Радичев представи подбрана селекция от премиум продукти, които съчетават автентични рецепти, майсторство и съвременен гурме прочит. Събитието се превърна в силна заявка за мястото на България на европейската гурме сцена, демонстрирайки качество, традиция и иновация […]

Read more
Натурално боядисване на яйца – идеи, техники и съвети за Великден

Натурално боядисване на яйца – идеи, техники и съвети за Великден

Великден е един от най-светлите и обичани празници, а боядисването на яйца е традиция, която събира цялото семейство. Все повече хора търсят естествени и безопасни методи, затова в тази статия ще разгледаме най-популярните начини за боядисване на великденски яйца с натурални съставки, както и основни техники за постигане на красиви резултати. Как се варят яйца […]

Read more
Как се намират трюфели – пълно ръководство

Как се намират трюфели – пълно ръководство

Трюфелите са сред най-ценните и мистериозни природни деликатеси. Тяхната силна ароматна характеристика, трудното им намиране и ограничената им наличност ги превръщат в истинско съкровище на гурме кухнята. Много хора се питат как се намират трюфели, къде растат и защо са толкова ценени от готвачи по целия свят. В това ръководство ще разгледаме всичко най-важно за […]

Read more
Зимни храни за имунитет. Ферментирали зеленчуци от шеф Радичев

Зимни храни за имунитет – гурме туршии и вкусове, които защитават организма

Зимата поставя организма на изпитание – по-ниски температури, по-малко слънчева светлина и по-висок риск от вируси. Именно тогава храните за имунитет заемат централно място в ежедневното меню. В българската традиция това винаги са били туршиите, ферментиралите зеленчуци и пикантните вкусове – днес представени в модерен гурме вариант чрез продуктите на Шеф Станимир Радичев, които съчетават […]

Read more
Ябълков оцет – всичко, което трябва да знаете

Ябълков оцет – всичко, което трябва да знаете

Ябълковият оцет е един от най-познатите и използвани натурални продукти в българската кухня и домашната традиция. Освен като подправка, той често се свързва с детокс, добро храносмилане и ферментирали храни. Но около него има и много въпроси – вреден ли е ябълковият оцет, какво е гъба за ябълков оцет и как се приготвя истински домашен […]

Read more
Корпоративни подаръци du chef radichev

Корпоративни подаръци от Du Chef Radichev

Когато вкусът говори вместо думи Du Chef Radichev превръща избора на корпоративни подаръци в преживяване, което впечатлява с вкус, стил и отношение. Нашите гурме предложения са създадени, за да изразят признателност към вашите клиенти, партньори и колеги – по един изискан и запомнящ се начин. Фирмени подаръци с характер и стил Колекциите на Du Chef […]

Read more
Идея за подарък за имен ден

Идеи за подарък за имен ден

Идеи за подарък за имен ден – вкус, стил и щипка вдъхновение от Du Chef Radichev Именният ден е онзи специален празник, който не изисква покана, но винаги заслужава внимание.Да избереш подарък за имен ден може да изглежда лесно, но всъщност може да предизвика големи затруднения, особено когато стремежът ни е да подарим нещо различно […]

Read more
Българин с поредно отличие на Pizza World Cup

Българин с поредно отличие на пица шампионат

През 2023 година българинът Светослав Митев направи най-добрата пица в света и бе удостоен с отличието на Pizza World Cup 2023. Неговата пица, по авторска рецепта на учителя му Анатоли Колев, съчета традицията на италианската кухня с вкусовете и духа на България. Използвани бяха изцяло фермерски продукти от родни производители, а тестото – замесено с […]

Read more
Различни видове домашна лимонада

Домашна лимонада – свежест, здраве и вкус

Домашна лимонада – символ на лятото, но истинската ѝ магия е, че може да се наслаждаваме на вкуса ѝ през всеки сезон. Тя е лесна за приготвяне, полезна и предлага безкрайни възможности за комбинации – от класическата лимонада, до по-интересни варианти с бъз, малини, портокал или с мента. Ако нямате време за изцеждане на лимони […]

Read more
Левурда: ползи и кулинарно приложение - шеф Радичев

Левурда: ползи и кулинарно приложение

Левурда, известна още като див чесън, е растение, което носи със себе си не само силен аромат, но и множество ползи за здравето. Тя е един от тези природни дарове, които се използват още от древността и които днес намират своето място в съвременната кухня, благодарение на уникалния си вкус и лечебни свойства. Здравословни ползи […]

Read more