Blog

Подаръчна кошница с оригинални продукти от шеф Радичев

Тази година изненадайте с един различен коледен подарък- подарете кошница с оригинални продукти от шеф Станимир Радичев. Идва любимото време от годината, в което купуването на подаръци за близки, приятели или колеги едновременно ни носи голямо удоволствие, но и известно напрежение. Съществува ли универсален подарък, който да зарадва своя получател, в същото време да бъде […]

Read more

Шести международен пица шампионат и загадъчната кутия с продукти

Преди броени дни в София се проведе шестият международен пица шампионат, а в надпреварата се включиха пицари от Италия, Румъния, Гърция, Албания и Македония. Организатор бе Българската асоциация на пицарите. Събитието предостави възможност на всички участници да покажат своите умения в различни категории, да се запознаят с колеги от различни части на света и да […]

Read more

Българин направи най-добрата пица в света: Тайната е в баланса на съставките

Световният пица-шампион в категория пица „Класика“ тази година е българинът Светослав Митев. Той направи най-добрата пица в света и бе удостоен с високото отличие на Pizza World Cup 2023. 21-то издание на състезанието се проведе в Рим, Италия а в него участваха близо 180 пицари от над 11 държави. Светослав спечели титлата в категорията с […]

Read more

When cooking is love – interview with chef Stanimir Radichev

When did you first become a chef? When I was 24 – years – old I was invited become a head of “Hunters Meeting” `s kitchen. Most of the meals, put on the menu, were standard, but there were some that were different. I often traveled abroad and have seen many interesting dishes, unknown for […]

Read more

Обогати трапезата с един различен и нетрадицонен вкус

Предстои ни да посрещнем февруари – месец, изпъстрен с безброй празници – именни дни, Трифон Зарезан (или Свети Валентин), Сирни Заговезни и много други. Шеф Станимир Радичев ви предлага да обогатите трапезата, добавяйки й един различен и нетрадиционен привкус. В портфолиото на Шеф Радичев ще намерите повече от 100 уникални продукта – започвайки от деликатесни […]

Read more

Rakia: The queen of alcoholic beverages at the Balkans

These boutique rakias were created during the COVID lockdown – a true delight! Safrantiika – a grape rakia with saffron, Stara Saffrantiika – an aged muscat rakia with saffron, aged for 3 years in used oak barrels and Trufelinka – a muscat rakia with white truffles and cardamom. All of them are Stanimir Radichev`s products, […]

Read more

Наслади се на млечни деликатеси без еквивалент на промоционални цени

През далечната 2014 година на шеф Станимир Радичев му хрумва гениалната идея да съчетае неповторимия вкус на козето сирене с изящния вкус и аромат на трюфел и така да създаде продукт без еквивалент на пазара. В последствие козето сирене с трюфели се превръща в патентован продукт, който привлича вниманието на ценители из цял свят. Сиренето, […]

Read more