Продукти

Описание

Запознайте се с крема от краве сирене с трюфели Du Chef Radichev – мека и гладка консистенция със специфичен и неповторим вкус.
Кравето мляко се добива от стадата от Търговишкия регион. Трюфелите пък се събират от гористите райони на Северна България.
При всеки един от продуктите на шеф Радичев с трюфели се използва микс от четири или пет вида трюфели- черен летен трюфел (Tuber Aestivum), черен есенен трюфел (Tuber Uncinatum), бял зимен трюфел (Bianchetto), черен трюфел (macrosporum) и черен зимен трюфел (brumale), които са съчетани в специално съотношение.