Гурме рецепта: Мъфини със сладко от ягоди, чия, мента и рози
Представяме ви бърза и лесна рецепта за вкусни мъфини със сладко от ягоди, чия, мента и рози.
Те са нежни, ароматни и идеално балансирани между сладост и свежест. Независимо дали искате да зарадвате близките си с домашно приготвен десерт или просто да се поглезите с нещо специално, тези мъфини ще ви впечатлят с вкуса и аромата си.
Ето кои са необходимите съставки:
- яйца – 1 бр.
- брашно – 2 ч.ч.
- захар – 1/2 ч.ч.
- масло – 125 г
- кисело мляко – 1 ч.ч.
- бакпулвер – 1 бр.
- ванилия – 1 бр.
- сладко от ягоди, чия, мента и рози
Начин на приготвяне:
Начин на приготвяне:
- В купа смесваме брашното, ванилията и бакпулвера и ги оставяме настрана.
- Разбиваме яйцето и захарта с миксер, докато се получи пухкава смес.
- Добавяме разтопеното масло, отново разбиваме и прибавяме киселото мляко.
- След като всичко е добре смесено, започваме да добавяме брашнената смес на части, като разбъркваме непрекъснато.
- Във форма за мъфини слагаме хартийки и с помощта на лъжица сипваме от тестото във всяка формичка, пълнейки до половината.
- Добавяме по малко от сладкото от ягоди, чия, мента и рози и покриваме с още малко тесто.
- Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути, докато мъфините станат златисти и пухкави.
- Оставяме ги да изстинат преди да ги извадим от формите.
За още по-изискан вид, може да ги поръсите с пудра захар или да ги украсите с пресни ягоди и листенца мента. Съчетанието на ароматната мента, леката хрупкавост на чиата и деликатния вкус на розите придават на тези мъфини уникален и запомнящ се характер.
Тази рецепта е не само лесна, но и чудесен начин да внесете разнообразие в домашната си кухня. Подходящи са за сутрешно кафе, следобедна закуска или специален повод с любимите ви хора. Освен това, можете да експериментирате със съставките – например, да добавите ядки или настърган шоколад за още по-богат вкус.
Шеф Радичев ви пожелава „Добър апетит“ и вкусни моменти!