Сушен пачи крак

Описание

Сушен пачи крак – златист вкус с горски характер

Пачият крак (Cantharellus cibarius) е сред най-обичаните диворастящи гъби – разпознаваема по своя златист цвят, плътна текстура и леко пиперлив, плодово-землист вкус. След сушене ароматът ѝ се концентрира, превръщайки я в ценна съставка за всяко гурме ястие.

Подходяща за ризото, супи, сосове, меса, зеленчукови ястия и плънки. Преди употреба се накисва в топла вода, като ароматната течност може да се използва като бульон или основа за сос.

Истинско богатство от гората – ръчно събрано и изсушено с грижа, за да внесе дълбочина и аромат във всяка рецепта.