Продукти

Описание

Козето сирене с трюфели във вакуум опаковка е патентован продукт, направен по оригинална рецепта.
Сиренето се произвежда в мандра в село Давидово до Търговище, която разполага със сертификат за най-високо качество. Млякото се добива от стадата от село Горно Градище, Северна България. Трюфелите пък се събират от гористите райони на Северна България.
При всеки един от продуктите на Chef Radichev с трюфели се използва микс от четири или пет вида трюфели- черен летен трюфел (tuber aestivum), черен есенен трюфел (tuber uncinatum), бял зимен трюфел (bianchetto), черен трюфел (macrosporum) и черен зимен трюфел (brumale), които са съчетани в специално съотношение.